今回は淡々と
ファスティングを進めております。
昨日から復食期。
記事の写真はお粥になってますが
今回は重湯・お粥は使用せず
実施しております。
使っている「ある食材」は
賛否両論のあるのですが
より快適な復食期を過ごすために
今回取り入れてみました。
朝ゴハン、お昼ゴハンに
その食材を食べました。
店主にとって
復食期が試練のごとく
辛いのですが大丈夫でした。
その食材のおかげかな？
と思っています。
夜も少しチャレンジ。
・お蕎麦（ざるそばで）
・とろろ、青ネギ（薬味）
・モズク＋大根おろし
・納豆
・リンゴ
復食期初日なのに
品数が多く見えますが
それぞれの量は少量用意。
食べる順番を
気をつけて口に入れ
口の中で
固形物感覚がなくなるまで
しっかりと噛みました。
腹６～７分目に達したら終了。
いつも食べてる量の半分程度でした。
添加物＆小麦粉を
極力摂取したくなかったので
十割そばを使用し
めんつゆも昆布出汁をとり
自分で作りました。
GI値が低い食材なので
蕎麦を使用しました。
※お粥とほぼ同レベル
ただし、十割そば以外は
小麦粉が入っています。
その割合によっては
GI値が低いとは
一概に言えませんので
ご注意くださいませ。
食べるって大変ですね(笑)
復食期１日目
朝⇒夜 変化
体重＋0.5kg
体脂肪量 ー0.4g
まあまあですかね。
ファスティング最終日よりも
多少うまく水分が取れたのですが
やはり飲む量がすくない・・。
今、そこが一番の課題です。