前回のさんぽ
ラーメン博物館@新横浜
数年ぶりに新横浜のラーメン博物館に行ってきました。
昭和の街並み、石原裕次郎世代の方にはたまらない雰囲気なのかもしれません。
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らーめん味楽(北海道・利尻島)
今回店主が目指したお店は「らーめん味楽」。
昆布で有名な利尻島に本店があるお店です。
和田町から約1,300km離れた場所にあって、営業時間2時間半のお店。それが新横浜で食べられるなんて有難い。
いくつかお店があるのでミニラーメン(利尻昆布別添え)にしました。
醤油ベースで和風だし、焦がしたお醤油の風味がとてもおいしい。
ミシュラン掲載されたこともあるらしいです。
審査員の方も本店へ行くの大変だったでしょうね。
スープまで飲み干しました。
龍上海本店(山形・赤湯)
行列ができていたので入ってみました。
辛みそ入りのラーメンがお勧めのようでしたが、店主は醤油ラーメンミニサイズにしました。
青のりがいっぱい。
醤油ベースでカツオの風味がすごく香っていました。ちぢれ麺のためスープがよく絡んでとても美味しい!ミニサイズとは言え2杯目だったのでスープは残しました。
どちらも美味しいラーメンでした。
全部で6店舗あるのでお店が変わる前にまた行ければなーと思います。
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昭和20年代の作品を使った紙芝居もありました。しゅわしゅわする飴ちゃんもらいました。
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寸胴町駅、れんげ町駅、鳴戸橋駅。ラーメンにちなんだ駅名ばかり。
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外国人の方や、修学旅行生、家族連れも、カップルもいて。
みーんなが楽しめるラーメン博物館でした。